Różnorodność urządzeń gospodarstwa domowego, które ułatwiają życie wielu osobom, jest niesamowita. Takie urządzenie, jak garnek do garnka, znajduje się w prawie każdej kuchni, ponieważ naczynia z niego okazują się smaczne i zdrowe. Ale czasami brakuje jej czegoś w postaci przypalonego jedzenia. Dlaczego miska może płonąć w wolnowaru i jak sobie z tym poradzić?
Wyeliminuj czynnik wyboru niewłaściwego trybu multicooker
Jak często zaczyna działać multicooker? Zabierają ją do domu, szybko przeglądają instrukcje i natychmiast zaczynają gotować. Wybór potraw jest bardziej skomplikowany, a następnie musisz pożegnać się z przypalonym naczyniem, a wszystkie klątwy lecą do urządzenia.
Ale w każdym modelu funkcje, moc i różne programy są różne. Dlatego przed zrobieniem czegoś i włączeniem go należy uważnie przeczytać instrukcje, w tym wszystkie porady i wskazówki. Po raz pierwszy lepiej wybrać najprostsze dania. Musisz poczuć i zrozumieć, jak działa kreskówka, a następnie poprawnie wybrać odpowiedni program i temperaturę.
Ważne! Podczas gotowania należy monitorować proces i od czasu do czasu mieszać.
W nowoczesnych kuchenkach wielofunkcyjnych miski z powłoką ochronną, choć w 100% na niej polegające, nie działają. Jeśli wszystkie zalecenia i porady są przestrzegane, a nawet najprostsze jedzenie wypala się, lepiej skontaktować się z centrum serwisowym. Problem może leżeć w wadliwym czujniku temperatury.
Prawidłowe załadowanie składników do wolnowaru jest kluczem do sukcesu
Jeśli naczynia są spalone, upewnij się, że wszystkie czynności są prawidłowe. Najczęstsze przyczyny to:
- Niepoprawny wybór funkcji. Jeśli chcesz gotować owsiankę, musisz wybrać tryb Owsianka lub Krupa. Jeśli programu automatycznego nie ma w twoim modelu, musisz postępować zgodnie z instrukcjami i prawidłowo ustawić czas i temperaturę. W końcu podczas prasowania jedwabiu nie włączaj żelazka w maksymalnej temperaturze. Ta sama zasada obowiązuje w multicookerze, każde danie ma swój własny program. W kaszkach mlecznych obliczane jest stałe podgrzewanie mleka, bez doprowadzania go do wrzenia, aby pianka nie uciekała. Jeśli gotuje się w trybie OBWÓD, chociaż na przykład z ryżem, owsianka nie będzie działać.
- Niewłaściwe proporcje. Jeśli jest więcej suchych składników niż płynnych, na przykład podczas przygotowywania płatków, ważne jest, aby upewnić się, że płyn nie odparuje przed ugotowaniem płatków, w przeciwnym razie nie można uniknąć spalania. Nie zaniedbuj prawidłowej sekwencji zakładek. Aby wyjaśnić, prawie każdy multicooker ma specjalną broszurę z przepisami i zaleceniami.
Ważne! Należy pamiętać, że przepis nie zawsze wskazuje, które produkty należy zabrać do gotowania. Tak więc niektóre odmiany ryżu gotują się dłużej niż inne.
- Obecność zadrapań i uszkodzeń miski. Mają specjalną nieprzywierającą powłokę, a jeśli zostanie uszkodzona, będziesz musiał majstrować. Aby wyeliminować ten powód, lepiej poszukać nowej miski. Odtąd należy być bardziej ostrożnym i używać tylko drewnianych lub plastikowych łopat.
- Brak mieszania. Powolna kuchenka oczywiście ułatwia życie, ale osoba musi kontrolować proces gotowania.Aby wszystkie składniki były ugotowane jednocześnie i nie paliły się, szczególnie jeśli chodzi o smażenie, należy okresowo mieszać wszystkie składniki potrawy.
- Miska wykonana jest z materiału niespełniającego norm. Przed zakupem multicookera wskazane jest przeczytanie recenzji na jego temat. Być może jest to standardowy problem dla tego modelu i lepiej wybrać innego producenta. Zaleca się kupowanie multicookerów, w których miska ma powłokę ceramiczną lub teflonową. Są uważane za bardziej trwałe i wygodne w użyciu.
Wszystkie te powody są dość łatwe do wyeliminowania, najważniejsze jest uważne przeczytanie instrukcji i odpowiedzialne podejście do wyboru asystenta kuchennego.
Pieczenie w powolnej kuchence. Porady dotyczące unikania poparzeń
Jeśli wszystko jest mniej lub bardziej wyraźne w przypadku duszenia i gotowania, wówczas sprawy są bardziej skomplikowane z pieczeniem. Jeśli wszystkie powyższe przyczyny zostaną wyeliminowane, a herbatnik nadal się pali, powinieneś pomyśleć o poprawności przepisów. Rzeczywiście, nawet w piekarniku świeże i pikantne wypieki nie brązowieją przez długi czas. I odwrotnie, jeśli zawiera zbyt dużo tłuszczu lub cukru, szybko rumieni się i pali, nie mając czasu na właściwe upieczenie. Jeśli blacha do pieczenia nie jest pokryta papierem lub jest słabo nasmarowana, również przywiera.
Ważne! Troszkę obniżyć temperatura wewnątrz multicookera, możesz otworzyć specjalny zawór na pokrywie. Para wydostanie się, temperatura nieznacznie spadnie, a gotowanie będzie mniej aktywne.
Według tej samej zasady piec multicooker. Aby uniknąć typowych problemów, nie zapomnij:
- Smaruj powierzchnię miski olejem lub olejem słonecznikowym.
- Wlej cukier dokładnie tyle, ile jest zapisane w przepisie, nie przesadzaj. W przeciwnym razie pieczenie będzie zbyt rumiane lub całkowicie wypali się.
- Różne szybkowary wskazują czas na tryb pieczenia. W praktyce eksperymentując, możesz uzyskać optymalny czas dla swojego urządzenia.
- Ważne jest, aby móc ustalić, czy herbatniki są gotowe. Wygląd jest mylący, a wierzch ciasta, nawet jeśli jego dno już się pali, wygląda na bladego. Możesz użyć wykałaczki lub drewnianego szpikulca po staremu, przekłuć ciasto, a jeśli nie ma na nim ciasta ani przylegających okruchów, możesz je usunąć. Wiele gospodyń domowych jest trochę podchwytliwych i ustawia czas pieczenia o 5 minut mniej niż wskazano w przepisie, ale po zakończeniu pieczenia pozostaw ciasto lub ciastko na kolejne 15 minut w pozycji OGRZEWANIE. Ciastko jest upieczone i nie ma czasu na spalenie.
Tak więc, aby jedzenie w multicookerze nie paliło się, musisz nauczyć się ustawiać temperaturę i czas, używać ilości składników wskazanych w instrukcjach i nie wydłużać czasu gotowania, jeśli nie jesteś pewien.